类别：私家菜 贫血食谱 孕妇食谱 接触电离辐射人员食谱 青少年食谱  工艺：灼

1.将鱿鱼板切麦穗花刀，葱姜切丝，香菜洗净切段。2.锅内烧开水，下入鱿鱼花焯熟，捞出备用。3.取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。4.把焯熟的鱿鱼花摆在盘内，撒上葱姜丝、香菜段、尖椒丝，再浇上白...... 查看详细

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类别：私家菜 补阳食谱 老人食谱  工艺：灼

1.小碗内放入生抽、精盐、胡椒粉调成汁，醋盛在碟内备用。2.炒锅加清水，用旺火烧开，放入活基围虾，加入葱段、姜块、料酒，加盖焖至虾壳鲜红，肉质饱满即熟，用漏勺捞出装盘上桌，随调味蘸食。...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:9 时间:8 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:301 收藏:1

类别：私家菜 老人食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 利尿食谱  工艺：灼

1. 潺菜（木耳菜）洗净搞好滴水备用；2. 水豆腐冲净备用；3. 鱼肉剁烂，加入鱼肉调味料，顺时针方向搅拌至起胶；4. 烧开一锅水，加入姜片，以匙放入鲮鱼肉使成球状；5. 待鱼球浮起，便可盛出；6. ...... 查看详细

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类别：补阳食谱  工艺：灼

1.河虾剪去虾须，用清水洗净，沥干水。2.炒锅洗净，倒入清水，用大火烧开，再放入葱结，姜片，精盐，待香味溢出，盐粒溶化，即放入河虾，烹入黄酒，加少许花椒，用大火烧煮，见虾壳发红，体形卷曲，肉质收缩，虾...... 查看详细

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类别：私家菜 补血食谱 便秘食谱 贫血食谱 补虚养身食谱  工艺：灼

1.猪肝洗净，切成薄片。2.粉肠用去衣蒜肉通过，洗净。 3.瘦肉放入滚水中，高火3分钟，取出洗净。 4.猪腰纵剖开两边，切去白筋，洗净，切薄片。 5.白菜摘好，洗净；菜干浸软，洗净切段。 6.把适量清...... 查看详细

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类别：山东菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱  工艺：灼

1. 将螺肉洗净片成每件厚约3厘米；2. 将炒锅内放油烧热，放进姜、葱、烹入黄酒，加汤，滚后去掉姜、葱，然后放进螺片，灼至九成熟，捞出；3. 再用猪油15克起锅，将螺片放入锅中，烹入黄酒，加香油，迅速...... 查看详细

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类别：冬季养生食谱 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱  工艺：灼

1. 黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，切碎；2. 豆腐切小片，放入开水汆烫一下，去除豆腥味；3. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀；4. 淀粉与适量冷水混合，调成芡汁；5. 锅置旺火上，加入适量冷水，将豆腐片、...... 查看详细

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类别：家常菜 便秘食谱 明目食谱 清热去火食谱  工艺：灼

1. 芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中；2. 用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝；3. 锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。...... 查看详细

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类别：家常菜  工艺：灼

1. 将鱿鱼头与鱿鱼肠等一齐抽出，只留鱿鱼身，并清洗干净；2. 将鱿鱼身切开两边，斜刀刻花，切两条1公分宽长条状，中间不断；3. 将鱿鱼花放入滚水中，待卷成两串麦穗花时捞出装碟；4. 把姜茸放入油锅中...... 查看详细

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