1. 把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西红柿、木耳洗干净,都切成不大不小的块;2. 排骨用水煮过;3. 把水加在锅里,放入适量动物油,再把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西红柿、木耳排骨放进去;4. 再......
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1. 土豆切条,水浸约半小时,或水冲去淀粉;2. 刀豆折条;3. 油锅热八成爆香蒜泥,下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒,加水小半碗上盖大火煮五分钟(若喜烂点的可加三分钟);4. 改小火开盖加老干妈,加老......
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1. 土豆去皮切丝;2.用清水洗两遍;3. 韭菜切段;4. 鱿鱼切丝;5. 勺内加水烧开,下入鱿鱼丝焯透捞出;6. 勺内加花生油烧热,下入姜丝炝香;7. 下入土豆丝,用旺火快速煸炒;8. 至断生时,下......
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1. 将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。2. 将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。3. 姜切片,葱切段。4. 锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤和调料,用旺火烧开,撇去浮沫,转用......
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1. 土豆洗净去皮;2. 土豆与莲藕一同下入沸水锅内煮熟,均切成小块;3. 将土豆块和莲藕块放入榨汁机中榨取汁液;4. 将土豆莲藕汁倒入杯中,加入冰块和凉开水阗匀,放入蜂蜜调味即可。......
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1. 将土豆洗净,煮熟,剥去皮,切成方丁;2. 鲜蘑去蒂,洗净,下入开水锅内焯熟,捞出控水;3. 黄瓜去皮洗净,切成丁;4. 葱头去外皮,洗净切成丁;5. 青椒去蒂、籽,洗净,切成丁;6. 番茄用开水......
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1. 尖椒洗净去籽切小片;2. 土豆去皮洗净切成薄片;3. 待锅烧红后加入食用油烧热,加入尖椒,用锅铲抄拌一会;4. 然后加入酱油,加入土豆片抄拌3分钟;5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。......
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1. 将土豆去皮洗净;2. 香菜洗净;3. 鱿鱼收拾好;4. 将土豆切成均匀的丝;5. 香菜切段;6. 鱿鱼切丝;7. 勺内加水烧开,下入土豆丝焯熟捞出;8. 勺内另加水烧开,下入鱿鱼焯熟捞出;9. ......
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1. 将鸡蛋打在碗里,加精盐打散,放油锅内炒熟出锅,切碎,放盘内;2. 将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅,放入鸡蛋盘内;3. 将土豆煮熟,去皮,切小丁,放在鸡蛋豌豆盘内,加入精盐、味精,拌匀即可。 ......
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1. 将鲜鱼、鸡脯肉、瘦猪肉改成3.5厘米长、2厘米宽的薄片;2. 火腿改片;3. 冬菇、冬笋、莴笋,洗净,改为象牙片;4. 土豆、荷心改片待用;5. 锅置旺火上,下猪油烧至五成热,下姜、葱,烧一下反......
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