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1. 泰国大米洗净沥干;2. 在鸡汤中放入洗净的泰国大米,煮熟后取出搅松,加盖保温备用;3. 将红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝洗净,切丝,焯水,沥干备用;4. 将荷兰豆、红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝和煮熟的好的米饭...... 查看详细
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1. 将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜(卷心菜)、青椒分别洗净,切丝,待用;2. 将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜(卷心菜)、青椒放入水中汆熟;3. 捞起沥干水分,倒入盐、味精、料酒、香油调匀,拌匀即可。...... 查看详细
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1. 将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部,挖去瓤籽,制成番茄碗待用;2. 将芹菜洗净切段;3. 生菜洗净撕成小片;4. 紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用;5. 将切好的蔬菜汆水、沥干后拌入白醋、色拉油以...... 查看详细
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1. 胡萝卜洗净,去皮,切成细末;2. 鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀;3. 将白醋倒入锅中,放入白糖;4. 锅内倒入适量的油,待油热后倒入准备好的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟即可。 ...... 查看详细
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1. 菠菜洗净,在淡盐水中汆水,沥干,待用;2. 将汆水后的菠菜切成4厘米长的小段;3. 菠菜内拌入鸡汤和酱油;4. 再撒上白芝麻,拌匀,装盘即可。...... 查看详细
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1. 鸡脯肉洗净切成薄片;2. 鸡脯肉加少量盐腌片刻;3. 鸡脯肉拌上蛋清糊待用;4. 红辣椒洗净、切块;5. 菠萝切块备用;6. 鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块;7. 用水淀粉10克(淀粉5克加水)...... 查看详细
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1. 将荷兰豆洗净、焯水;2. 芹菜、黄瓜、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜洗净,改刀待用;3. 将奶酪切碎,待用;4. 将准备好的蔬菜装盘,拌入色拉酱和切碎的奶酪即可。...... 查看详细
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1. 鸡蛋打散,韭芽(韭黄)洗净切段,加入精盐和味精拌和;2. 取1盘子,淋上熟色拉油,倒入鸡蛋和韭芽,加盖高火4分钟,中途翻拌1次即可。 ...... 查看详细
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1. 将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;2. 西红柿切丁;3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;4. 锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;5. 烧开,放西红柿、姜,葱、盐、胡椒粉、味精...... 查看详细
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1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;2. 炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;3. 盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油...... 查看详细
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