1. 将生菜洗净,切成3厘米长的段,放盆内加精盐拌匀稍腌;2. 干红辣椒去蒂,籽泡软;3. 水发木耳、干辣椒洗净切丝;4. 生姜去皮切成细丝;5. 把生菜挤去水分,加醋、白糖、味精拌匀放盘内;6. 入......
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1. 将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜(卷心菜)、青椒分别洗净,切丝,待用;2. 将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜(卷心菜)、青椒放入水中汆熟;3. 捞起沥干水分,倒入盐、味精、料酒、香油调匀,拌匀即可。......
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1. 将黄瓜洗净,去把,横切成片,再改用直刀切成细丝;2. 黄瓜丝内放入精盐、白糖拌匀,盛入盘内;3. 葱、姜洗净分别切丝;4. 大蒜去皮洗净捣茸待用;5. 将麻酱、姜丝、葱丝、陈醋、香油、蒜泥调好,......
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1. 将绿豆芽掐去两头,洗净沥水;2. 鸡蛋磕入碗内搅散;3. 葱切丝;4. 勺内加豆油50克烧热,倒入搅散的蛋液;5. 炒熟成蛋块,出勺装碗;6. 勺内另加油烧热,放入葱丝炝香;7. 豆芽旺火煸炒,......
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1. 将芹菜洗净,去根、叶,粗梗拍碎撕开,切成寸段;2. 芹菜用开水烫一下,捞出来用凉水过凉,放在碗内撒上姜丝;3. 将清汤、味精、盐、酱油、花椒油搅匀,浇在芹菜上拌匀,装盘时撒上海米即成。......
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1. 将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部,挖去瓤籽,制成番茄碗待用;2. 将芹菜洗净切段;3. 生菜洗净撕成小片;4. 紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用;5. 将切好的蔬菜汆水、沥干后拌入白醋、色拉油以......
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1. 将苹果、香蕉、桔子、梨去皮,切成丁;2. 黄桃、菠萝也切成丁;3. 勺内下入白糖,加水烧开;4. 下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开;5. 下入香蕉丁、黄桃丁、菠萝丁略烧;6. 放入红、绿樱桃,用......
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1. 菠菜洗净,在淡盐水中汆水,沥干,待用;2. 将汆水后的菠菜切成4厘米长的小段;3. 菠菜内拌入鸡汤和酱油;4. 再撒上白芝麻,拌匀,装盘即可。......
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1. 将荷兰豆洗净、焯水;2. 芹菜、黄瓜、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜洗净,改刀待用;3. 将奶酪切碎,待用;4. 将准备好的蔬菜装盘,拌入色拉酱和切碎的奶酪即可。......
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1. 冬瓜去皮切块,放入锅中加水、盐、味精煮汤;2. 香菜择洗干净;3. 上桌前放入香菜、醋和胡椒粉,最后淋入香油即可。......
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