三丝紫菜汤—可口网

三丝紫菜汤

查看：467 收藏：23 编辑：张丹营养师

类别：私家菜

甲状腺疾病食谱

高血压食谱

防癌抗癌食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：颜色鲜艳，味道鲜美。

主料：紫菜(干)25克竹笋20克香菇（鲜）20克豆腐干20克
调料：花生油10克酱油5克香油5克盐3克味精1克

本菜谱的营养成分

能量

227.98

千卡

蛋白质

11.56

克

脂肪

16.08

克

碳水化合物

15.86

克

叶酸

48.95

微克

膳食纤维

6.59

克

维生素A

微克

胡萝卜素

342.5

微克

硫胺素

0.09

毫克

核黄素

0.31

毫克

烟酸

2.49

毫克

维生素C

1.7

毫克

维生素E

8.16

毫克

钙

135.96

毫克

磷

177.24

毫克

钾

576.21

毫克

钠

1742.43

毫克

碘

1090.11

微克

镁

49.58

毫克

铁

15.64

毫克

锌

1.29

毫克

硒

2.44

微克

铜

0.64

毫克

锰

1.72

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝；2. 锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤500毫升，加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可。

食谱营养

紫菜(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”；紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也... >> 查看详细介绍
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竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，能促进肠道蠕动、去积食、防... >> 查看详细介绍
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香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它... >> 查看详细介绍
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豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷... >> 查看详细介绍
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