黑木耳煲红枣

查看：1816 收藏：32 编辑：白石营养师

类别：气血双补食谱

月经不调食谱

高血压食谱

止血调理食谱

贫血食谱

工艺：煮口味：甜味食用：每日2次，连服7天。

主料：木耳(水发) 40克枣（干）30克

本菜谱的营养成分

能量

87.6

千卡

蛋白质

1.56

克

脂肪

0.23

克

碳水化合物

22.74

克

叶酸

14.61

微克

膳食纤维

2.9

克

维生素A

1.8

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.02

毫克

核黄素

0.07

毫克

烟酸

0.35

毫克

维生素C

4.6

毫克

维生素E

毫克

钙

32.8

毫克

磷

20.1

毫克

钾

178

毫克

钠

5.26

毫克

镁

33.6

毫克

铁

2.89

毫克

锌

0.41

毫克

硒

0.49

微克

铜

0.1

毫克

锰

0.5

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

将木耳、红枣洗净，放入锅内，加水适量，文火煎煮30分钟即可。

健康提示

1. 凉血止血。
2. 主治血淋、崩漏、痔疮。
3. 黑木耳味甘，性平，能凉血止血，配伍红枣健脾益气。二药配伍，调理气血，是可用于一切出血性疾病的食疗之品。

食谱营养

木耳(水发) ：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含... >> 查看详细介绍
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枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免... >> 查看详细介绍
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食物相克

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]