冬瓜绿豆汤—可口网

冬瓜绿豆汤

查看：835 收藏：13 编辑：王晋芳营养师

类别：快餐/主食

清热解毒食谱

咳喘食谱

祛痰食谱

利尿食谱

水肿食谱

工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：冬瓜200克绿豆100克
调料：盐3克大葱30克姜10克

本菜谱的营养成分

能量

343

千卡

维生素B₆

0.09

毫克

蛋白质

22.81

克

脂肪

1.35

克

碳水化合物

69.57

克

叶酸

415.6

微克

膳食纤维

9.59

克

维生素A

28.1

微克

胡萝卜素

166.2

微克

硫胺素

0.27

毫克

核黄素

0.12

毫克

烟酸

2.67

毫克

维生素C

33.3

毫克

维生素E

11.03

毫克

钙

127.26

毫克

磷

369

毫克

钾

963.92

毫克

钠

1192.29

毫克

镁

154.26

毫克

铁

7.05

毫克

锌

2.51

毫克

硒

4.47

微克

铜

1.13

毫克

锰

1.58

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；2. 绿豆淘洗干净，备用；3. 锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软；4. 放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

食谱营养

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王晋芳营养师，山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业，工学学士。热爱公共营养事业，劳动部高级公共营养师资格、中国食品工业协会营养指导工作委员会高级营养师资格，擅...[详细] [在线咨询]