泰国料理：在东南亚国家中，泰国菜可说是最具特色的，传统的泰国美食，包括了辣、甜和酸，缺一不可，而且大部分的食材与调味料都是采用新鲜原料。诸如青木瓜沙拉、泰式烤鸡、咖喱螃蟹、柠檬鱼等都是泰国美食的代表。 泰国料理...
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1. 虾去头，挑去虾肠，洗净，放入滚水中，煮至颜色变红后捞出；2. 柠檬洗净，两个挤汁，一个切片备用；3. 将虾倒入容器中，加入泡椒，再放入柠檬汁、辣椒、白糖、醋，盖上盖子浸泡两小时；4. 将泡好的虾......
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1. 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中；2. 柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用；3. 葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎；4. 香菜择洗干净，切成末；5. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:121 收藏:15
1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:81 收藏:4
1.将红烧汤头加入材料（南姜、芋干、大葱、小辣椒、花椒、辣椒粉、辣椒油），用中火炖煮约10分钟，即可成为酸辣汤头。2.将牛小排加入酸辣汤头中，用小火熬煮约8钟，最后以糖、鸡粉调味。 |3.另将米粉烫熟......
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