墨西哥菜：墨西哥是中美洲的文明古国，除了古迹多多，其加勒比海的优美景色更令人向往，而饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过，而受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土...
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1. 杏仁、桃仁分别碾碎，香蕉去皮切成小块。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黄色。3. 将优酪乳、咖啡粉和蜂蜜搅拌均匀。4. 再与其他材料混合均匀。5. 取适量的馅平铺在薄饼上卷起。......
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1. 将洋葱、大蒜、小红尖椒炒香；2. 加入捣碎的两种豆泥，再加入盐、胡椒、鸡粉、柠檬汁继续炒；3. 出锅时撒进香菜碎；4. 将炒好的馅放在炸成金黄色的墨西哥面饼角上；5. 再铺上车达芝士放入烤箱，将......
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