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通乳食谱概述
一般情况下,孕妇产后即有乳汁分泌,一般产后12小时即可哺乳。若产后2~3天至半个月内,甚至整个哺乳期内,无乳汁分泌或分泌甚少,不能满足婴儿需要的,称为“缺乳”。表现为乳房柔软,不胀不痛,挤压时乳汁点滴而出,或者乳房胀满,乳腺成块,挤压乳汁时,疼痛难出。
营养原则
本病患者多素体虚弱或性情忧郁。因此孕妇在孕期应保持良好的心情,并补充足量的蛋白质、糖类、脂肪。产后及时按摩乳房,多食汤类,多进水。饮食要宜淡不宜咸,不宜辛辣、酸味等。
适宜食物
1、主食及豆类的选择
大米、小米、绿豆、豆腐、赤豆等。
2、肉、蛋、奶类的选择
猪蹄、猪肝、猪肠、猪肚、瘦肉、牛肉、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、虾、蛋类、奶及奶制品等。
3、蔬菜的选择
茭白、丝瓜、冬瓜、木瓜、莴苣、金针菇、豌豆、海带等。
4、水果的选择
苹果、椰子、柑橘类等。
5、其他
胡桃仁、花生、芝麻等。
饮食禁忌
1、勿食冷饮、冷食。
2、忌热量不足
产妇分娩后体虚,需要补充热量,防热量不足而造成乳汁缺乏加重,一般较平时每日多供给500kcal热量。
3、忌蛋白质不足
蛋白质营养状况对乳汁分泌能力影响极大,故每天应多供给20g优质蛋白质。
4、忌脂肪缺乏
应适量多进食脂肪。
5、忌钙质缺乏
每日供钙不应少于1200mg。
6、忌铁质缺乏
7、忌维生素缺乏
维生素E、B1有增加乳汁分泌的作用,故应广泛摄取维生素。
8、忌干食过多
水分不足可影响泌乳量,故不宜多食干食,宜多进汤水,既补充水分,又补充营养。
9、忌服小麦麸、大麦芽、内金、神曲等回乳之品。
一日参考膳食
早餐:花生、粳米、豆腐、海带、鸡蛋等,如:花生粳米粥、豆腐炖海带、鸡蛋羹;
加餐:面包、一杯热牛奶;
午餐:小米、粳米、鲫鱼、猪蹄、茭白、猪瘦肉等,如:二米饭、鲫鱼炖猪蹄、茭白炒肉;
加餐:苹果;
晚餐:小米、小麦面粉、黄豆、猪蹄、莴苣等,如:小米粥、花卷、黄豆炖猪蹄、素炒莴苣。
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