炸土豆角—可口网

炸土豆角

查看：0 收藏：0

类别：西餐其他

工艺：炸口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：色泽金黄，口味咸香。

主料：土豆（黄皮）500克
辅料：黄油100克
调料：植物油30克盐4克胡椒粉2克

本菜谱的营养成分

能量

1290.14

千卡

维生素B₆

1.35

毫克

蛋白质

14.59

克

脂肪

99.04

克

碳水化合物

90.54

克

叶酸

105

微克

膳食纤维

6.05

克

胆固醇

296

毫克

维生素A

5.2

微克

胡萝卜素

31.2

微克

硫胺素

0.5

毫克

核黄素

0.12

毫克

烟酸

0.04

毫克

维生素C

毫克

维生素E

1.7

毫克

钙

70.92

毫克

磷

241.44

毫克

钾

1777.64

毫克

钠

1642.34

毫克

碘

6.16

微克

镁

129.64

毫克

铁

3.02

毫克

锌

1.64

毫克

硒

4.14

微克

铜

0.47

毫克

锰

0.58

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐西餐其他

...>> 详细介绍

西餐其他推荐食谱：什锦哈辣披萨俄罗斯菜卷和风章鱼烧披萨地中海披萨墨西哥披萨更多西餐其他

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将土豆蒸至七八成熟，晾凉；
2. 把土豆切成角放入六七成热的油中炸上色取出；
3. 放黄油炒制，加入卡珍粉、盐、胡椒粉即可。

制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约500克，卡珍粉约30克。

食谱营养

土豆（黄皮）：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300余毫克。专家认... >> 查看详细介绍
推荐食谱：东北乱炖刀豆烧土豆更多菜谱

黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。孕妇，肥胖者忌食... >> 查看详细介绍
推荐食谱：三色玉米奶油三文鱼更多菜谱

...[详细] [在线咨询]