橙味蛋糕配红酒烩梨

1. 取1个梨打上花刀放入红葡萄和糖的混合汁中，煮开后放凉备用；
2. 取蛋糕坯放入圆形模具中备用；
3. 将橙汁加热，鲜奶油打发；
4. 鱼胶粉融化后将橙汁、鲜奶油混合倒入备好的模具中，放凉成型后取出；5. 将蛋糕和梨放入盘中，将融化的巧克力制成装饰也放入盘中；
6. 再摆上草莓、酸樱桃，加入红葡萄酒即可。

食谱营养

梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高... >> 查看详细介绍
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巧克力：巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有利于控制胆固醇... >> 查看详细介绍
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樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，... >> 查看详细介绍
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草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。草莓含有... >> 查看详细介绍
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蛋糕：蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿... >> 查看详细介绍
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奶油：奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上。... >> 查看详细介绍
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