银芽炒韭菜—可口网

银芽炒韭菜

查看：8 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：私家菜

减肥瘦身食谱

便秘食谱

防癌抗癌食谱

清热解毒食谱

工艺：生炒口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：色彩分明，清淡爽口。

主料：绿豆芽250克韭菜100克
调料：盐3克味精2克植物油30克

本菜谱的营养成分

能量

55.86

千卡

维生素B₆

0.28

毫克

蛋白质

7.45

克

脂肪

0.65

克

碳水化合物

11.53

克

叶酸

76.45

微克

膳食纤维

6.55

克

维生素A

271

微克

胡萝卜素

1623.5

微克

硫胺素

0.09

毫克

核黄素

0.1

毫克

烟酸

1.74

毫克

维生素C

毫克

维生素E

0.57

毫克

钙

81.66

毫克

磷

92.58

毫克

钾

321.5

毫克

钠

1412.83

毫克

碘

0.5

微克

镁

69.2

毫克

铁

1.5

毫克

锌

0.76

毫克

硒

2.05

微克

铜

0.18

毫克

锰

0.36

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐私家菜

私家菜，顾名思义，是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的...>> 详细介绍

私家菜推荐食谱：番茄拌豆腐胡萝卜炒鸡蛋韭芽炒蛋香菇西兰花三丁烩虾仁更多私家菜

最受推荐减肥瘦身食谱

随着社会经济的发展、生活水平的提高，体力劳动少的人群中，肥胖已经成为日常保健的一个严峻问题。肥胖增加机体脏器的负担，加速...>> 详细介绍

减肥瘦身食谱推荐食谱：三丝生菜多味蔬菜丝拌黄瓜丝掐菜炒鸡蛋海米拌芹菜更多减肥瘦身食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.韭菜掐去老茎，去除边叶，清洗干净后切成4厘米长的段；绿豆芽摘去根部和豆瓣部分，留中段为银芽，洗净。
2.锅放在旺火上，下入植物油烧至七成热时，下精盐炒热，下银芽和韭菜段翻炒，待炒至断生，放味精炒匀起锅装盘。

食谱营养

绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另... >> 查看详细介绍
推荐食谱：亚洲蔬菜饭掐菜炒鸡蛋更多菜谱

韭菜：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”... >> 查看详细介绍
推荐食谱：韭菜饮冬菇韭菜更多菜谱

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]