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肝炎食谱:肝炎的主要症状有疲倦、厌油、食欲不振,发病是肝区疼痛、黄疸(尿黄、目黄、身黄),体格检查或B超可发现肝肿大,实验室检查肝功能改变(转氨酶升高)等。常见原因为:病毒感染(有甲、乙、丙、丁、戊、庚等型);...详细
1. 将茄子用清水洗净;2. 切去两头,再切成段,一剖为二,茄子皮面切成小棋子块形;3. 大蒜洗净,切成细末;4. 将茄子放入碗内,入蒸笼内蒸熟;5. 再放入蒜末、加盐、味精,拌匀装盆即成。 ...... 查看详细
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猪肉皮、红枣、冰糖共煮,炖烂熟成羹。 ...... 查看详细
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1. 春笋剥去衣壳,洗净,下锅煮熟;2. 春笋捞起后用冷水漂洗,切去老根,切成厚片;3. 菠菜去根,洗净,下锅略煮一下捞起;4. 菠菜放入冷水中过冷后捞出,挤干水分,用刀剁成菜泥;5. 锅内放油适量,...... 查看详细
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1. 胡萝卜、猪肝均洗净,切成薄片。2. 将炒锅置旺火上,下油适量烧热,先放入胡萝卜片,煸炒至将熟时,再下猪肝一起煸炒片刻,加入盐、味精调味,即可起锅装盘。...... 查看详细
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1. 将羊肝洗净切小片,把胡萝卜洗净切碎,用油锅煸炒葱(切末)末出香味后, 加入胡萝卜粒煸炒一下备用。2. 将大米淘洗净,加入适量清水煮粥,快熟时加入羊肝、炒过的胡萝卜,调匀煮熟即成。...... 查看详细
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1.先将番茄洗净,用开水烫一下,剥皮去籽瓤,切成小块;胡萝卜洗净,切丝;芹菜洗净沥水,切成末。2.将粳米淘洗干净,入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。3.加入胡萝卜丝、芹菜末、番...... 查看详细
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1.将牛肝煮熟,切成小薄片。芹菜摘除老梗,将嫩梗连同嫩叶切成小段放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。2.锅上火,放入猪油,烧热后下入熟牛肝,煸炒一会儿,加入精盐、酱油继续煸炒。然后倒入适量水烧沸,再放入芹...... 查看详细
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1. 将菠菜去根洗净,切成段;猪肝洗净,切成片。2. 锅内加清水适量,武火煮沸后,加入菠菜、猪肝,稍滚后,加入味精、盐调味即成。 ...... 查看详细
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1.番茄用沸水泡汤后剥皮,用干净纱布包好绞取汁。2.西瓜挖瓤,也用干净纱布包好,绞取汁。3.将二汁混和即成。 ...... 查看详细
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1.老豆腐切成3厘米见方的小块,用沸水浸着备用;鲜菇洗净,切成丝;淀粉加水调成湿淀粉。2.用油起锅,加入豆腐块,再加鲜菇丝,加水,滚开后用精盐、味精、蚝油调味,最后用湿淀粉勾芡即成。 ...... 查看详细
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