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香瓜火腿卷
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类别:
西餐其他
工艺:
其他
口味:
咸甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:清莹透亮,咸香爽脆。
主料:
哈密瓜
200克
PARMA火腿
100克
辅料:
生菜(花叶)
50克
细叶芹
5克
调料:
橄榄油
10克
本菜谱的营养成分
能量
157.9
千卡
蛋白质
1
克
脂肪
10.19
克
碳水化合物
15.8
克
膳食纤维
0.4
克
维生素A
306
微克
胡萝卜素
1840
微克
核黄素
0.02
毫克
维生素C
24
毫克
维生素E
0.4
毫克
钙
8
毫克
磷
38
毫克
钾
380
毫克
钠
53.4
毫克
镁
38
毫克
铁
0.04
毫克
锌
0.26
毫克
硒
2.2
微克
铜
0.02
毫克
锰
0.02
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 将哈密瓜去皮切条备用;
2. 把帕尔玛火腿刨切成薄片;
3. 把哈密瓜用帕尔玛火腿卷好,竖立在盘中,分布均匀;
4. 用罗马生菜和法香装饰;
5. 最后用橄榄油淋在卷上即可。
制作提示
火腿要切成薄片,不能过厚。
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