三豆冬瓜汤—可口网

三豆冬瓜汤

查看：0 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：高脂血症食谱

清热解毒食谱

水肿食谱

利尿食谱

高血压食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|每日2次，分早、晚食用。

主料：冬瓜500克
辅料：绿豆50克赤小豆50克白扁豆50克
调料：盐3克

本菜谱的营养成分

能量

481

千卡

维生素B₆

0.1

毫克

蛋白质

31.9

克

脂肪

2.35

克

泛酸

0.62

毫克

碳水化合物

102.5

克

叶酸

287.45

微克

膳食纤维

19.25

克

维生素A

17.5

微克

胡萝卜素

105

微克

硫胺素

0.37

毫克

核黄素

0.16

毫克

烟酸

3.7

毫克

维生素C

毫克

维生素E

13.3

毫克

钙

172.16

毫克

磷

546

毫克

钾

1643.92

毫克

钠

1196.53

毫克

碘

3.9

微克

镁

263.06

毫克

铁

9.48

毫克

锌

3.66

毫克

硒

4.76

微克

铜

1.17

毫克

锰

1.98

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将冬瓜去皮后洗净，并切成块；
2. 将绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中，加入适量清水煮沸；
3. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓；
4. 再加入适量食盐、味精等调味即可。

健康提示

本品具有清热利湿之功效，适于湿热内盛所致的口干口苦、头昏目眩、肢体沉重、小便热赤及高血压、高脂血症脂肪肝等患者食用。

食谱营养

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食... >> 查看详细介绍
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绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘，性凉，... >> 查看详细介绍
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白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作... >> 查看详细介绍
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食物相克

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]