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金银花苦瓜汤
查看:783 收藏:10 编辑:温蕙质营养师
类别:
清热去火食谱
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工艺:
煮
口味:
清苦味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:
苦瓜
200克
辅料:
金银花
15克
本菜谱的营养成分
能量
38
千卡
维生素B
6
0.12
毫克
蛋白质
2
克
脂肪
0.2
克
泛酸
0.74
毫克
碳水化合物
9.8
克
叶酸
144
微克
膳食纤维
2.8
克
维生素A
34
微克
维生素K
82
微克
胡萝卜素
200
微克
硫胺素
0.06
毫克
核黄素
0.06
毫克
烟酸
0.8
毫克
维生素C
112
毫克
维生素E
1.7
毫克
钙
28
毫克
磷
70
毫克
钾
512
毫克
钠
5
毫克
镁
36
毫克
铁
1.4
毫克
锌
0.72
毫克
硒
0.72
微克
铜
0.12
毫克
锰
0.32
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 将苦瓜切开去瓤和籽;2. 与金银花一起放入锅中;3. 加清水适量,煎汤饮用即可。
健康提示
此汤具有清心祛火,利尿通淋,明目解毒的作用,通常用以治疗伤暑身热,热天烦渴,小便少而红,眼睛红等疾患。
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温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格,熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识,对中医传统养生之道和现代...[
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