蔬菜色拉—可口网

蔬菜色拉

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类别：孕早期食谱

减肥瘦身食谱

健脾开胃食谱

清热去火食谱

工艺：拌口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：芹菜50克黄瓜50克荷兰豆50克芥蓝50克孢子甘蓝50克胡萝卜50克生菜（团叶）50克
辅料：奶酪30克
调料：色拉酱40克

本菜谱的营养成分

能量

172.9

千卡

蛋白质

13.11

克

脂肪

7.95

克

碳水化合物

15.95

克

叶酸

微克

膳食纤维

3.8

克

胆固醇

3.3

毫克

维生素A

765.6

微克

胡萝卜素

4320

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.47

毫克

烟酸

1.93

毫克

维生素C

毫克

维生素E

2.37

毫克

钙

428.7

毫克

磷

199.3

毫克

钾

416.5

毫克

钠

331.23

毫克

碘

0.35

微克

镁

66.6

毫克

铁

3.97

毫克

锌

3.68

毫克

硒

2.9

微克

铜

0.27

毫克

锰

0.92

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将荷兰豆洗净、焯水；2. 芹菜、黄瓜、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜洗净，改刀待用；3. 将奶酪切碎，待用；4. 将准备好的蔬菜装盘，拌入色拉酱和切碎的奶酪即可。

健康提示

奶酪中含有丰富的钙质，这款色拉除了能提供丰富的叶酸，还能补充胎儿生长所必需的钙质。

食谱营养

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食物相克

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]