葱白粳米粥—可口网

葱白粳米粥

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类别：糖尿病食谱
工艺：煮口味：葱香味食用：早餐|中餐|晚餐|趁热食用，早餐食用。

主料：粳米100克
辅料：姜150克葱白10克

本菜谱的营养成分

能量

407.5

千卡

蛋白质

9.82

克

脂肪

1.53

克

碳水化合物

93.5

克

叶酸

5.25

微克

膳食纤维

4.78

克

维生素A

微克

胡萝卜素

261

微克

硫胺素

0.19

毫克

核黄素

0.13

毫克

烟酸

2.55

毫克

维生素C

7.7

毫克

维生素E

1.04

毫克

钙

54.4

毫克

磷

162.3

毫克

钾

553.9

毫克

钠

25.23

毫克

镁

101.9

毫克

铁

3.27

毫克

锌

毫克

硒

3.41

微克

铜

0.41

毫克

锰

6.19

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将葱白洗净并切细；
2. 生姜洗净切成米状；
3. 将淘洗干净的粳米置于锅中，加入适量清水熬煮至粥成时；
4. 再放入葱白、姜米，加盖略煮片刻即可。

健康提示

本品具有散寒解表、宣肺之功效，适于糖尿病并发风寒型感冒者食用。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等... >> 查看详细介绍
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姜：根茎的主要成分为姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、没药烯（Bisabol... >> 查看详细介绍
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葱白：葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助... >> 查看详细介绍
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食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

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