人参酒—可口网

人参酒

查看：4 收藏：0 编辑：张丹营养师

类别：补气食谱

工艺：其他口味：原本味食用：每日早、晚各饮1次，每次服15-20毫升，连续食用10-15日。酒将尽时，再加酒如上法浸泡，直到参味淡薄，取参食之。

主料：白参30克
辅料：白酒500克

本菜谱的营养成分

能量

1490

千卡

叶酸

微克

硫胺素

0.1

毫克

核黄素

0.15

毫克

烟酸

1.5

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

1.5

毫克

锌

3.7

毫克

铜

0.05

毫克

锰

0.1

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

将人参切成片，浸泡于高粱酒中，加盖密封，置放于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡15-20日后，即可开封食用。

制作提示

白酒最好选用高粱酒。

健康提示

1. 大补元气，补脾益肺，生津固脱，安神益智。
2. 适用于面色萎黄、神疲乏力、气短懒言、言低等症。
3. 但需注意，在服食人参酒期间不宜喝茶，忌食萝卜。

食谱营养

白酒：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水... >> 查看详细介绍
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食物相克

白参：白参忌萝卜、浓茶

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