1. 金文毕芝士切成细粒；
2. 金文毕芝士与蒜茸芝士按1∶1比例混合；
3. 加入芫荽末，调成芝士酱；
4. 麦面包切成厚片，将芝士抹在面包片上；
5. 苹果去核后切成块，用蛋黄酱拌和；
6. 将材料装盆，用混合生菜作装饰即可。

金文毕芝士（CAMEMBERT CHEESE）与蒜茸芝士（GARLIC CCHEESE）混合的比例要掌握好。

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。