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清热解毒食谱:热毒病症主要是指丹毒、斑疹、疮痈、喉痹、痢疾等,由于火热痈盛、郁结成毒的病症。热毒炽盛型病人的主要表现是发热,全身关节肌肉酸痛,皮肤有红斑、烦躁或昏迷、大便干结、尿少、咽喉肿痛、口渴、喜冷饮。舌红、苔...详细
1. 将黄瓜洗净,去把,横切成片,再改用直刀切成细丝;2. 黄瓜丝内放入精盐、白糖拌匀,盛入盘内;3. 葱、姜洗净分别切丝;4. 大蒜去皮洗净捣茸待用;5. 将麻酱、姜丝、葱丝、陈醋、香油、蒜泥调好,...... 查看详细
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1. 将芹菜洗净,去根、叶,粗梗拍碎撕开,切成寸段;2. 芹菜用开水烫一下,捞出来用凉水过凉,放在碗内撒上姜丝;3. 将清汤、味精、盐、酱油、花椒油搅匀,浇在芹菜上拌匀,装盘时撒上海米即成。...... 查看详细
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1. 豆腐切小块;2. 葱洗净切段;3. 番茄去蒂切块;4. 起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮约8分钟;5. 调好味,加入茄汁,埋芡即可。 ...... 查看详细
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1. 将苦瓜切开去瓤和籽;2. 与金银花一起放入锅中;3. 加清水适量,煎汤饮用即可。...... 查看详细
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1.绿豆芽掐去两头(即豆尖和根),青椒去籽洗净,切成细丝;竹笋切成丝;葱、姜切成末。2.取锅上火,倒入花生油烧热,先下入青椒、笋烧煸一下,再放入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒,用旺火煸炒均匀,完全炒熟...... 查看详细
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1. 胡萝卜洗净切成宽条;2. 芦笋切段,放入锅中煮熟,捞出沥干水分;3. 煎锅中加黄油,将玉米笋煎成金黄色;4. 然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒,加盐调味即可出锅。 ...... 查看详细
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1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净,切成3.3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用。2. 汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后,放...... 查看详细
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1. 苦瓜去两头,洗净,剖开,挖去瓤,切成5毫米厚的片;2. 冬笋切成2毫米厚的片;3. 冬菇去蒂,片成薄片;4. 锅中加清水适量,置火上烧开;5. 开水锅中下苦瓜片氽一下,沥去水;6. 汤锅洗净置旺...... 查看详细
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1. 将丝瓜洗净,切成缠刀块;2. 加热油锅,倒入丝瓜翻炒片刻,下盐;3. 将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透,即盛入碗内,吃时加入麻油。 ...... 查看详细
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1.将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯一下,用冷水浸凉捞出控水;用刀刮净丝瓜外皮,洗净,切滚刀块。2.锅架火上,放油烧至六七成热,下入丝瓜块煸炒至发软,加入鲜汤、酱油、盐、葱花,烧开后滚上两滚,...... 查看详细
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