韩国料理:韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的方式做成,味道的好坏全掌握在厨师的手指中。...
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1. 油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;3. 油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味;5. 青辣椒也是过一下水就可以了;6. 将油菜、......
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推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:663 收藏:15
1. 海带在水中泡一下;2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀;3. 在锅中放入香油,炒牛肉和海带;4. 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。 ......
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推荐:8 营养:8 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:667 收藏:24
1. 泡菜、蘑菇分别切碎;2. 锅热后倒入适量食油,8成热时炝入葱花,倒入泡菜喝蘑菇翻炒,出香味即可;3. 锅内倒入米饭,不停搅拌,直至全部散开,与泡菜等均匀结合;4. 约5分钟加少许盐、香麻油翻炒均......
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推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:288 收藏:9
1. 猪肉洗净切末,切炒好;2. 将蕨菜洗净炒好;3. 只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂;4. 准备两嫩蛋黄; 5. 米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是......
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推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:390 收藏:12
1. 选择全瘦不带一点油的牛肉,切成大块;2. 把牛肉放入有大葱、姜、蒜的水中煮至熟(水中不要加盐); 3. 把冷面放在冷水中浸泡十分钟;4. 冷面半成品都是粘在一起的,放在水中泡一会用手将面条分开,......
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推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:437 收藏:5
1. 米饭内放入香油、芝麻拌匀;2. 将鸡蛋放入锅内摊成鸡蛋饼状,切条;3. 胡萝卜、黄瓜分别洗净切条;4. 火腿、蟹棒切条;5. 竹帘上放入紫菜撒开;6. 紫菜上面放米饭、萝卜、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜、......
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推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:306 收藏:14
1. 将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软;2. 牛肉切片;3. 辣椒洗净,分别切丝、片备用;4. 高丽菜洗净切片;5. 预热油锅,将肉片放入锅中翻炒至七分熟;6. 加入蒜末、红椒(丝)、红......
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推荐:7 营养:7 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:379 收藏:16
1、将海螺肉由缺口处割开取肉,用刀拍一下,切成厚3厘米的片;罐头竹笋切成小片;蘑菇水发后,洗净,也切成小片;油菜心洗净,切片;水发木耳去蒂根,洗净泥沙,撕成小片。2、大葱、生姜、大蒜去皮,洗净,均切成......
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推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23 收藏:0
1. 荞麦面、淀粉放盆内,加食碱拌匀;2. 缓缓倒入热水,边倒边拌,拌匀后揉搓成较硬的烫面团,泡30分钟左右;3. 牛肉洗净,切成大块;4. 牛肉放入锅内,加适量水,旺火烧开,撇净浮沫;5. 加酱油、......
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推荐:6 营养:7 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:141 收藏:7
1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着;2. 蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条;3. 火腿、胡萝卜切成长条,入热油锅,炒至变软,盛出备用;4.拿出两......
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推荐:6 营养:8 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:829 收藏:60