推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁；
2. 鸡蛋磕入碗内搅散，与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成蛋粉糊；
3. 将虾仁加入适黄酒、盐、味精略渍，拌入蛋粉糊中；
4. 将锅置于旺火上，加入植物油，待油烧至四成热；
5. 用小汤匙将虾仁糊舀下锅内炸至金黄色，出锅装盘即成。
制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
健康提示
1. 本品具有补肾阳、益精血之功效，适于肾阳不足型骨质疏松症患者食用；
2. 症见腰膝酸软、冷痛、筋骨不健等。
2. 症见腰膝酸软、冷痛、筋骨不健等。
食谱营养
食物相克
