1. 鲜荸荠去皮，切成指甲片；
2. 莲子去皮、心；
3. 白扁豆去壳，同百合上笼蒸烂；
4. 胡椒仁泡涨，去皮，炸酥，剁碎；
5. 蜜樱桃对剖；
6. 冬瓜片、蜜枣切成碎丁，共成配料；
7. 炒锅内下猪油50克，烧至五成热，先将面粉下锅炒散；
8. 再加肥儿粉炒匀，即掺入开水；
9. 继续再将水、面、油炒至和为一体后，放入白糖炒匀，起锅装盘即成。

此秘方需备肥儿粉约50克。

1. 本方莲子肉、白扁豆同用能补脾益气、涩精止带，百合、胡桃仁相伍可养阴安神、润肺止咳；
2. 再加鲜荸荠、冬瓜片清热生津，又入肥儿粉、蜜枣止健脾强身，还用蜜樱桃增酸，玫瑰蜜添香，面粉作主食；
3. 诸般相合，作成甜食，共奏补脾益肺、养心安神、收敛固涩之功；
4. 用于脾虚食少、腹泻、带下，肺燥干咳、痰少、咽干以及心虚不宁，肾虚遗精等下有较好的疗效；
5. 本方可作为病后体弱及营养不良、慢性肠炎、肺结核、神经衰弱患者之膳食；
6. 无病食之，亦能营养健身。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。