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荆芥小米粥
查看:0 收藏:0 编辑:康华营养师
类别:
快餐/主食
肝调养食谱
清热去火食谱
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感冒食谱
工艺:
煮
口味:
豆豉味
食用:每日一剂,早、晚空腹食用,宜常食。
主料:
小米
150克
辅料:
淡豆豉
150克
荆芥穗
50克
薄荷
50克
本菜谱的营养成分
能量
544.5
千卡
蛋白质
15.55
克
脂肪
4.5
克
碳水化合物
119.85
克
叶酸
73.05
微克
膳食纤维
9.4
克
维生素A
106.5
微克
胡萝卜素
638.5
微克
硫胺素
0.48
毫克
核黄素
0.09
毫克
烟酸
1.56
毫克
维生素C
3
毫克
维生素E
2.43
毫克
钙
182.5
毫克
磷
286.5
毫克
钾
841
毫克
钠
3.15
毫克
碘
5.55
微克
镁
141.5
毫克
铁
4.5
毫克
锌
4.66
毫克
硒
4.08
微克
铜
1.26
毫克
锰
0.96
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 将荆芥穗、薄荷叶、淡豆豉加清水煎熬,去渣留汁备用;
2. 将小米淘洗净,放入药汁中;
3. 用武火煮开后改用文火熬成粥即可。
健康提示
本品具有清肝息风之功效,适于风火闭窍型中风后遗症患者食用。
食谱营养
小米
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食物相克
小米
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康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。 ...[
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