紫菜蛋花汤—可口网

紫菜蛋花汤

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类别：家常菜

营养不良食谱

快餐/主食

单身食谱

滋阴食谱

工艺：烧口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：鸡蛋100克
辅料：紫菜(干)10克
调料：大葱15克盐15克胡椒粉2克香油10克

本菜谱的营养成分

能量

235.09

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

16.4

克

脂肪

18.97

克

碳水化合物

9.64

克

叶酸

126.88

微克

膳食纤维

2.57

克

胆固醇

585

毫克

维生素A

258.65

微克

胡萝卜素

147.8

微克

硫胺素

0.15

毫克

核黄素

0.38

毫克

烟酸

1.04

毫克

维生素C

0.65

毫克

维生素E

毫克

钙

95.19

毫克

磷

172.19

毫克

钾

355.28

毫克

钠

6100.66

毫克

碘

459.66

微克

镁

25.76

毫克

铁

7.93

毫克

锌

1.47

毫克

硒

15.4

微克

铜

0.35

毫克

锰

0.58

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 紫菜洗净，撕成小片；2. 鸡蛋敲入碗中并打散；3. 将高汤烧开，放入紫菜烧煮片刻；4. 把蛋液倒入，然后再加入盐、胡椒粉、麻油，最后撒上葱末即可食用。

制作提示

本品需高汤约4杯，如果没有高汤可用清水代替。

食谱营养

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，... >> 查看详细介绍
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食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]