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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟；
2. 野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味；
3. 加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉；
4. 将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气230度?约2小时至熟。
2. 野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味；
3. 加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉；
4. 将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气230度?约2小时至熟。
食谱营养
食物相克