推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。
相关合作,请与我们联系。
相关合作,请与我们联系。
烹饪方法
1. 将鸡架、鸡脚、鸡骨、鸡脖剁成块;
2. 冬笋、火腿切成片;
3. 将香菇、白菜、粉丝放入碗中;
4. 下入精盐、味精、葱、姜、汤上屉蒸10分钟左右,剪去香菇蒂备用;
5. 炒勺放入猪油,油热放入海米,烹入料酒,放入好汤1000克,下入精盐、味精,调好口味,盛入砂锅中;
6. 再放入冬笋片、火腿、大火见沸后,用微火炖半小时左右;
7. 鸡块已烂,汤汁见浓,再放入蒸好的香菇和白菜、粉丝即成。
2. 冬笋、火腿切成片;
3. 将香菇、白菜、粉丝放入碗中;
4. 下入精盐、味精、葱、姜、汤上屉蒸10分钟左右,剪去香菇蒂备用;
5. 炒勺放入猪油,油热放入海米,烹入料酒,放入好汤1000克,下入精盐、味精,调好口味,盛入砂锅中;
6. 再放入冬笋片、火腿、大火见沸后,用微火炖半小时左右;
7. 鸡块已烂,汤汁见浓,再放入蒸好的香菇和白菜、粉丝即成。
健康提示
1. 此汤取材于做完鸡肉菜的所剩之余料;
2. 原汤原汁,汤白味鲜;
3. 虽非高档宴席上的汤,但并不失其保健功效,尤其适用于家庭;
4. 具有益气,补精,添髓的功效;
5. 适用于气虚无力、瘦弱食少、久病虚衰、术后康复以及产后乳少等症。
2. 原汤原汁,汤白味鲜;
3. 虽非高档宴席上的汤,但并不失其保健功效,尤其适用于家庭;
4. 具有益气,补精,添髓的功效;
5. 适用于气虚无力、瘦弱食少、久病虚衰、术后康复以及产后乳少等症。
食谱营养