丝瓜炒面筋—可口网

丝瓜炒面筋

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类别：幼儿食谱

月经不调食谱

清热解毒食谱

咳喘食谱

美容养颜食谱

工艺：炒口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：丝瓜300克油面筋100克香菇（干）30克大葱15克香菜15克
调料：花生油10克盐2克胡椒2克味精2克香油5克

本菜谱的营养成分

能量

768.7

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

37.4

克

脂肪

41.19

克

碳水化合物

75.39

克

叶酸

89.54

微克

膳食纤维

13.17

克

维生素A

76.7

微克

胡萝卜素

460.8

微克

硫胺素

0.17

毫克

核黄素

0.57

毫克

烟酸

毫克

维生素C

24.15

毫克

维生素E

15.85

毫克

钙

124.18

毫克

磷

278.52

毫克

钾

590.04

毫克

钠

999.15

毫克

碘

0.22

微克

镁

127.39

毫克

铁

7.9

毫克

锌

5.69

毫克

硒

27.61

微克

铜

1.05

毫克

锰

3.26

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.丝瓜削皮，切片，香菇泡软切片。
2.起镬下油1汤匙，放入切碎的葱头火爆香，再将切片的丝瓜放入，加入上汤及香菇片，文火焖熟。
3.倒入面筋，略煮，放入盐、胡椒、味精、香油及香菜，上碟即成。

食谱营养

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食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]