山楂麦芽汤—可口网

山楂麦芽汤

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类别：私家菜

回乳食谱

工艺：煮口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：微甜适口。

主料：山楂(干)9克小麦9克
辅料：薏米9克芡实米（鲜）12克
调料：赤砂糖10克

本菜谱的营养成分

能量

130.52

千卡

蛋白质

3.21

克

脂肪

0.64

克

碳水化合物

33.66

克

叶酸

2.23

微克

膳食纤维

5.67

克

维生素A

0.9

微克

胡萝卜素

5.4

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.05

毫克

烟酸

0.93

毫克

维生素C

0.9

毫克

维生素E

0.39

毫克

钙

36.58

毫克

磷

102.68

毫克

钾

111.03

毫克

钠

3.66

毫克

镁

13.68

毫克

铁

1.09

毫克

锌

0.45

毫克

硒

1.3

微克

铜

0.12

毫克

锰

0.48

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧。2.锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。

制作提示

鸡头米又称芡实。

食谱营养

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食物相克

山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]