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![推荐指数越大,营养师对该食谱的评价就越好,比较适用大多数人群](/images/space.gif)
![营养指数越大,该菜谱的营养价值越高](/images/space.gif)
![减肥指数越大,该菜谱所含热量较少,比较适合减肥](/images/space.gif)
![养颜指数越大,该菜谱的养颜效果越好](/images/space.gif)
![难易指数越大,该菜谱的制作难度越小](/images/space.gif)
![时间指数越大,该菜谱的所耗时间较少](/images/space.gif)
![麻辣指数越大,该菜谱的麻辣程度越高](/images/space.gif)
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟;
2. 煮熟的猪肉捞出晾凉切成片;
3. 洋葱去老皮洗净,切成细丝;
4. 锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状;
5. 再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色;
6. 再加入甜酱炒散、炒香;
7. 再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生,装盘即成。
2. 煮熟的猪肉捞出晾凉切成片;
3. 洋葱去老皮洗净,切成细丝;
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6. 再加入甜酱炒散、炒香;
7. 再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生,装盘即成。
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