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类别:春季养生食谱 美容养颜食谱 糖尿病食谱 脾调养食谱 健脾开胃食谱 
工艺: 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料:粳米100克
辅料:山药30克 白扁豆20克
调料:白砂糖15克
本菜谱的营养成分
471.2
千卡
12.07
0.92
0.25
毫克
107.22
2.34
微克
3.52
0.9
微克
6
微克
0.24
毫克
0.11
毫克
1.63
毫克
1.5
毫克
1.26
毫克
32.4
毫克
200.4
毫克
375.65
毫克
8.24
毫克
73.05
毫克
2.08
毫克
1.93
毫克
2.9
微克
0.37
毫克
1.67
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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推荐
营养
减肥
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难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 鲜山药刮洗干净,切成小块备用;
3. 白扁豆洗净备用;
4. 锅中加入约1200毫升冷水,放入白扁豆、粳米,用旺火烧沸;
5. 搅拌几下,然后将山药块加入,改用小火熬煮;
6. 待米烂成粥时加入白糖,搅拌均匀,再稍片刻即可。
健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
  • 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
  • 康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]
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