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![推荐指数越大,营养师对该食谱的评价就越好,比较适用大多数人群](/images/space.gif)
![营养指数越大,该菜谱的营养价值越高](/images/space.gif)
![减肥指数越大,该菜谱所含热量较少,比较适合减肥](/images/space.gif)
![养颜指数越大,该菜谱的养颜效果越好](/images/space.gif)
![难易指数越大,该菜谱的制作难度越小](/images/space.gif)
![时间指数越大,该菜谱的所耗时间较少](/images/space.gif)
![麻辣指数越大,该菜谱的麻辣程度越高](/images/space.gif)
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将豌豆粒入水锅中煮熟捞出;2. 冲凉,沥干水放入盘内;3. 杏仁洗净沥水,也放在豌豆盘内;4. 加精盐、味精拌匀;5. 再放入香油,拌匀即成。
制作提示
1. 豌豆也是节令性产品,上市时间更短,人们习惯吃法是烩豌豆等;
2. 此款别具一格;
3. 如杏仁罐头不易寻,可以变通,比如配核桃仁、松子仁等也未尝不可;
4. 菜肴的配伍不是一成不变,现在仍然在不断变化之中。
2. 此款别具一格;
3. 如杏仁罐头不易寻,可以变通,比如配核桃仁、松子仁等也未尝不可;
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食谱营养
食物相克