核桃首乌生发汤

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类别：家常菜

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工艺：煮口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：汤浓味美，营养丰富。

主料：核桃20克何首乌30克杜仲30克枣（干）10克姜5克
调料：盐2克

本菜谱的营养成分

能量

153.85

千卡

蛋白质

3.36

克

脂肪

11.84

克

碳水化合物

11.12

克

叶酸

25.56

微克

膳食纤维

2.66

克

维生素A

2.6

微克

胡萝卜素

15.5

微克

硫胺素

0.04

毫克

核黄素

0.05

毫克

烟酸

0.31

毫克

维生素C

1.8

毫克

维生素E

8.64

毫克

钙

19.39

毫克

磷

65.15

毫克

钾

144.43

毫克

钠

788.86

毫克

碘

2.08

微克

镁

32.04

毫克

铁

0.86

毫克

锌

0.52

毫克

硒

1.07

微克

铜

0.27

毫克

锰

0.89

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 核桃去壳，取仁；2. 红枣去核；3. 瓦煲中加入清水适量，用旺火烧沸，放入核桃仁、何首乌、杜仲、姜片、红枣煲约2小时；4. 加入精盐调味即成。

食谱营养

核桃：核桃是大众喜爱的小食品。
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姜：根茎的主要成分为姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、没药烯（Bisabol... >> 查看详细介绍
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食物相克

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]