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![推荐指数越大,营养师对该食谱的评价就越好,比较适用大多数人群](/images/space.gif)
![营养指数越大,该菜谱的营养价值越高](/images/space.gif)
![减肥指数越大,该菜谱所含热量较少,比较适合减肥](/images/space.gif)
![养颜指数越大,该菜谱的养颜效果越好](/images/space.gif)
![难易指数越大,该菜谱的制作难度越小](/images/space.gif)
![时间指数越大,该菜谱的所耗时间较少](/images/space.gif)
![麻辣指数越大,该菜谱的麻辣程度越高](/images/space.gif)
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1.葱头去皮洗净,切丝;熟牛肉切片;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜择洗干净,切成小段;土豆去皮切块。
2.炒锅内放入芝麻油烧热,下葱头丝煸炒出香味,放入胡萝卜块和花椒粒焖半熟时,放番茄酱,焖到油呈红色时即成汤码。
3.锅内放入鸡汤,投入土豆块,胡萝卜块焖熟,加入汤码、胡萝卜、盐、胡椒面、醋、辣椒油,调好口味。
4.食用前放入牛肉片、菠菜段、拣去花椒粒,煮开出锅,盛入碗内,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻即可。
2.炒锅内放入芝麻油烧热,下葱头丝煸炒出香味,放入胡萝卜块和花椒粒焖半熟时,放番茄酱,焖到油呈红色时即成汤码。
3.锅内放入鸡汤,投入土豆块,胡萝卜块焖熟,加入汤码、胡萝卜、盐、胡椒面、醋、辣椒油,调好口味。
4.食用前放入牛肉片、菠菜段、拣去花椒粒,煮开出锅,盛入碗内,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻即可。
制作提示
本品采用熟牛肉。熟芝麻(焙好)
食谱营养
食物相克