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肢寒畏冷食谱:肢寒畏冷从字面意思上就是指人体四肢感觉寒冷,并有轻微发颤的症状。而从中医看,这种情况大部分叫做“虚寒”,就是体质虚且寒。中医对于病情,可以用“八纲辨证”法说明,分成“阴、阳、表、里、虚、实、寒、热”。...详细
1. 制作肉酱:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;?椒少量调拌均匀;2. 牛肉切细,然后放适当的肉酱后搅拌;3. 制作汤料:将上面所述的大酱、辣椒酱、辣椒粉拌匀;4...... 查看详细
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1. 尖椒洗净去籽切小片;2. 土豆去皮洗净切成薄片;3. 待锅烧红后加入食用油烧热,加入尖椒,用锅铲抄拌一会;4. 然后加入酱油,加入土豆片抄拌3分钟;5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。...... 查看详细
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1. 先将韭菜去杂洗净,切成寸段;2. 在砂锅中加入适量清水,放入韭菜段,煮汤即可。...... 查看详细
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1.火腿切成片:竹笋用温水洗1遍,再用温水泡发,切成长5厘米的段,宽2厘米的条,用凉水泡上山、白菜摘去边叶,留苞、洗净用开水氽过,用凉水过凉,葱、姜拍破。 2.羊头夹去残存的毛,再放在火上燎过,用温水...... 查看详细
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1. 将羊肉去净云皮,切成8.5厘米长、5厘米宽的条,光面朝下码入碗内;2. 上面放入大料、葱段、姜片、蒜片、料酒、精盐、高汤上锅蒸透;3. 将蒸透的羊肉扣在深汤盘中;4. 原汤沥入勺中,上火,加入鸡...... 查看详细
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将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。...... 查看详细
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1. 将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。 2. 炒勺上火加入清汤800克,下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开,撇净浮沫,炖至肉片...... 查看详细
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1. 将熟牛肉(白煮)切成条片;2. 青、红椒切条;3. 豆豉剁碎;4. 腐竹切成段;5. 勺内加花生油烧开,下入豆豉炸出香味出勺;6. 另将勺内加水烧开,下入腐竹焯透捞出晾凉;7. 将肉片、腐竹、青...... 查看详细
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1.羊里脊剔去筋,洗净后切成5厘米长、3厘米宽的薄片;大葱剥去皮洗净,切成1.5厘米厚的斜段;冬笋去壳洗净切成同羊肉一样大小的薄片;鸡蛋去黄留清。2.在羊里脊片中放入料酒和3克盐,拌匀后加入蛋清和25...... 查看详细
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1. 羊肉切成片;2. 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片;3. 香菜洗净,切成3厘米长的段;4. 沙锅洗净,放入羊肉及水,用大火煮开,撇去浮沫;5. 再用小火煮至四成熟时,放豆腐,加入精盐、料...... 查看详细
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