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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将罐中的玉米粒沥干水分;
2. 蛋去皮打散,并与太白粉水(8克)、盐(2克)拌匀;
3. 洋火腿切与葱均切成丁;
4. 先将鸡蛋用30克油炒到凝固时盛出;
5. 再用15克油炒葱白,接着放玉米粒和洋火腿丁,炒香时再放回蛋块;
6. 并用盐1克、太白粉水(8克)、清水调味,炒匀盛出时撒入葱绿即成。
2. 蛋去皮打散,并与太白粉水(8克)、盐(2克)拌匀;
3. 洋火腿切与葱均切成丁;
4. 先将鸡蛋用30克油炒到凝固时盛出;
5. 再用15克油炒葱白,接着放玉米粒和洋火腿丁,炒香时再放回蛋块;
6. 并用盐1克、太白粉水(8克)、清水调味,炒匀盛出时撒入葱绿即成。
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