丝瓜响螺汤—可口网

1. 响螺片用水泡发，洗净；
2. 丝瓜洗净去边皮，对半剖开，切块；
3. 荷花洗净，取瓣；
4. 生姜去皮，切片；
5. 红枣洗净，用刀背拍一下去核；
6. 炒锅放在火上，倒入适量清水，用旺火烧开；
7. 下入丝瓜、响螺片、姜征及红枣，转用文火烧2小时；
8. 放入荷花瓣，稍煮片刻，加入精盐调味即成。

食谱营养

丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮... >> 查看详细介绍
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枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免... >> 查看详细介绍
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螺：螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素，具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，常吃螺肉，可以滋阴补... >> 查看详细介绍
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食物相克

螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]