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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 先将芡实、鸡内金淘洗干净，晒干后研成细粉过筛；
2. 然后将芡实粉、鸡内金粉、面粉、白糖拌匀，做成小薄饼；
3. 将饼烙成金黄色即可。
健康提示
本品具有健脾和胃、化痰宽中之功效，适用于胸闷如重压、痰多纳呆、气短、形胖、头昏体倦、面色无华的老年冠心病患者食用。
食谱营养
