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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 苹果洗净,除去皮核 ,切成小块;
2. 把橘子剥去果皮,分成小瓣;
3. 把金糕切成小丁;
4. 把糖水梨罐头打开,取出梨,切成小块;
5. 菱粉加适量水化开;
6. 在锅内放入适量清水,烧开后倒入苹果、梨和罐中的糖水;
7. 煮开后加入白糖和湿菱粉调匀,加入金和橘瓣即可。
2. 把橘子剥去果皮,分成小瓣;
3. 把金糕切成小丁;
4. 把糖水梨罐头打开,取出梨,切成小块;
5. 菱粉加适量水化开;
6. 在锅内放入适量清水,烧开后倒入苹果、梨和罐中的糖水;
7. 煮开后加入白糖和湿菱粉调匀,加入金和橘瓣即可。
制作提示
本品最好使用糖水梨罐头1罐,这样口感更好。
食谱营养
食物相克