葱油鹌鹑蛋—可口网

葱油鹌鹑蛋

查看：7 收藏：0

类别：私家菜

气血双补食谱

益智补脑食谱

工艺：生煎口味：炸烧味食用：早餐|中餐
口感：软嫩适口。

主料：鹌鹑蛋250克
调料：猪油（炼制）30克大葱5克盐3克味精1克

本菜谱的营养成分

能量

667.53

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

32.48

克

脂肪

57.65

克

碳水化合物

5.86

克

叶酸

0.58

微克

膳食纤维

0.12

克

胆固醇

1315.4

毫克

维生素A

851.15

微克

胡萝卜素

3.2

微克

硫胺素

0.28

毫克

核黄素

1.24

毫克

烟酸

0.28

毫克

维生素C

0.15

毫克

维生素E

9.26

毫克

钙

122.31

毫克

磷

451.29

毫克

钾

350.96

毫克

钠

1527.88

毫克

碘

微克

镁

28.43

毫克

铁

8.07

毫克

锌

4.05

毫克

硒

63.75

微克

铜

0.23

毫克

锰

0.13

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐私家菜

私家菜，顾名思义，是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的...>> 详细介绍

私家菜推荐食谱：番茄拌豆腐胡萝卜炒鸡蛋韭芽炒蛋香菇西兰花三丁烩虾仁更多私家菜

最受推荐气血双补食谱

中医学认为气是宇宙的本原，是构成天地万物的最基本的元素，认为气是构成人体的最基本物质，也是维持人体生命活动的最基本物质；...>> 详细介绍

气血双补食谱推荐食谱：沙锅冻豆腐黑木耳煲红枣东坡豆腐九转豆腐五彩虾松更多气血双补食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.鹌鹑蛋打入碗内，用筷子打匀，将切成细丝的大葱和精盐、味精加入蛋液碗内搅拌均匀。
2.炒锅置火上，加猪油，待油热后，倒入蛋液，轻轻转锅，使蛋液摊成蛋饼，待两面煎至金黄色时，出锅切块装盘。

制作提示

因有过油煎制过程，需准备熟猪油约100克。

食谱营养

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、... >> 查看详细介绍
推荐食谱：玉兰鹌鹑蛋蚕豆瓣焖鹌鹑蛋更多菜谱