推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
![推荐指数越大,营养师对该食谱的评价就越好,比较适用大多数人群](/images/space.gif)
![营养指数越大,该菜谱的营养价值越高](/images/space.gif)
![减肥指数越大,该菜谱所含热量较少,比较适合减肥](/images/space.gif)
![养颜指数越大,该菜谱的养颜效果越好](/images/space.gif)
![难易指数越大,该菜谱的制作难度越小](/images/space.gif)
![时间指数越大,该菜谱的所耗时间较少](/images/space.gif)
![麻辣指数越大,该菜谱的麻辣程度越高](/images/space.gif)
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。
相关合作,请与我们联系。
相关合作,请与我们联系。
烹饪方法
1. 虾仁洗净,用纱布吸干水分,用刀捶成泥状;
2. 虾泥加蛋清、葱姜汁、盐、胡椒粉搅拌均匀;
3. 香菜取叶洗净;
4. 红柿子椒洗净切成小菱形片;
5. 肥膘(熟)用刀片成长约7厘米、宽3厘米的片,用刀尖在上面扎几个孔;
6. 将肥膘片在上面拍一层干淀粉,上面放上一层虾蓉,再放上柱子椒和香菜叶做点缀;
7. 锅烧热后放少量油烧至160℃,将面朝上放入油锅煎熟即可。
2. 虾泥加蛋清、葱姜汁、盐、胡椒粉搅拌均匀;
3. 香菜取叶洗净;
4. 红柿子椒洗净切成小菱形片;
5. 肥膘(熟)用刀片成长约7厘米、宽3厘米的片,用刀尖在上面扎几个孔;
6. 将肥膘片在上面拍一层干淀粉,上面放上一层虾蓉,再放上柱子椒和香菜叶做点缀;
7. 锅烧热后放少量油烧至160℃,将面朝上放入油锅煎熟即可。
制作提示
最后放入锅中煎的时候油的温度一定不要过高,否则皮容易炸煳而馅还没熟。
食谱营养
食物相克