烹饪方法
1. 将羊肉洗净,并切成片置于锅中,加入适量清水,用文火熬煮成羹;
2. 用鸡蛋清与面粉和成面团,再制作成索饼与豉汁一同置于锅内煮熟;
3. 加入煮好的羊肉羹及适量调味品调品即成。
健康提示
1. 本品具有益气、养血、补虚之功效,适用于骨质疏松症患者食用;
2. 症见虚损羸瘦、腰膝酸软等。
2. 症见虚损羸瘦、腰膝酸软等。
食谱营养
食物相克
1. 将羊肉洗净,并切成片置于锅中,加入适量清水,用文火熬煮成羹;
2. 用鸡蛋清与面粉和成面团,再制作成索饼与豉汁一同置于锅内煮熟;
3. 加入煮好的羊肉羹及适量调味品调品即成。