阿胶粥—可口网

阿胶粥

查看：5 收藏：0 编辑：张丹营养师

类别：止血调理食谱

补血食谱

孕妇食谱

工艺：煮口味：原本味食用：每日早晚餐温热服食。

主料：粳米100克
辅料：阿胶15克

本菜谱的营养成分

能量

343

千卡

蛋白质

7.7

克

脂肪

0.6

克

碳水化合物

77.4

克

膳食纤维

0.6

克

硫胺素

0.16

毫克

核黄素

0.08

毫克

烟酸

1.3

毫克

维生素E

1.01

毫克

钙

毫克

磷

121

毫克

钾

毫克

钠

2.4

毫克

镁

毫克

铁

1.1

毫克

锌

1.45

毫克

硒

2.5

微克

铜

0.19

毫克

锰

1.36

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将阿胶捣碎。
2.将糯米煮粥，刚熟时，放入阿胶，稍煮，搅令烊化即成。

健康提示

养血止血，滋阴润肺，安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血尿血、便血等多种血症。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等... >> 查看详细介绍
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食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

阿胶：阿胶畏大黄。

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