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蔬菜色拉
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类别:
意大利菜
工艺:
拌
口味:
酸咸味
食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:
生菜(团叶)
35克
生菜(花叶)
35克
樱桃番茄
100克
红萝卜
35克
胡萝卜
25克
意大利红洋葱
35克
柿子椒
80克
调料:
油醋少司
120克
本菜谱的营养成分
能量
56.3
千卡
维生素B
6
0.1
毫克
蛋白质
2.89
克
脂肪
0.58
克
碳水化合物
13.38
克
叶酸
76.94
微克
膳食纤维
3.6
克
维生素A
258.4
微克
胡萝卜素
1551.3
微克
硫胺素
0.07
毫克
核黄素
0.09
毫克
烟酸
1.49
毫克
维生素C
148.3
毫克
维生素E
1.83
毫克
钙
42.35
毫克
磷
52.7
毫克
钾
383
毫克
钠
77.8
毫克
碘
0.1
微克
镁
31.25
毫克
铁
1.95
毫克
锌
0.65
毫克
硒
1.2
微克
铜
0.09
毫克
锰
0.19
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 混合生菜垫入盆底;
2. 将青椒、红椒、黄椒切成丝;
3. 小红萝卜切成片;
4. 樱桃番茄一剖为二,和洋葱圈、胡萝卜一起撒放在生菜上面;
5. 盆内淋入油醋汁即可。
制作提示
蔬菜品种可根据个人喜好选用。
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