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补血食谱:血具有营养和滋润全身的作用,血又是神活动的物质基础。血虚是指因血液不足或血的滋养功能减退以致脏腑的生理功能失调而出现某些变化。临床常易表现为面色苍白无华,口唇淡白,头晕眼花,舌质淡白,脉细无力,妇女月...详细
1. 将西红柿洗净后切片放碗里;2. 碗里稍加些盐,拌匀腌片刻即可。每日1次,连食5天。...... 查看详细
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1. 将豆腐用冷水洗净,切成小丁装入盘内,撒少许精盐,拌匀待用;2. 将咸鸭蛋煮熟,冷后剥壳,切成小丁;3. 将咸鸭蛋,葱花,姜末,蒜泥,香油放入豆腐盘内,拌匀即可。...... 查看详细
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类别:私家菜 补血食谱  工艺:
把大枣洗净去核,生姜切片,一同放入沙锅内,加放适量清水,放在火上,转用文火煮半分钟,加入红糖搅匀即成。...... 查看详细
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1. 将大蒜去皮洗净,捣成蒜泥;2. 姜洗净绞成姜汁,葱切成末,3. 菠菜洗净,用沸水焯熟,挤干水分;4. 将菠菜置于大碗中,加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。...... 查看详细
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1. 将菠菜心用开水烫至七成熟;2. 捞出投凉,控净水;3. 锅内放鸡油,加料酒、精盐、葱姜汁烧开;4. 再放菠菜心,用微火烧至酥烂入味;5. 加入鲜牛奶、味精调好口味;6. 用水淀粉勾芡,使菠菜心周...... 查看详细
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1. 菠菜的老根、老叶去掉,清洗干净,放沸水锅中烫熟;2. 捞出摊开晾凉,挤掉一些水,切成半寸长的段,放盆内;3. 生姜洗净去皮,切碎,捣烂,加入精盐、白糖、食醋、味精,拌匀后倒在菠菜上,淋上香油,拌...... 查看详细
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1. 山药洗净切成块或条。2. 猪小肚洗净切条,用精盐、味精、大料入味。3. 锅置火上,加500克鲜汤、小肚条,小火炖至七成熟,再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片,小火炖至山药熟透,用精盐、味精调味,...... 查看详细
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1.将平菇、猪瘦肉、猪肝、榨菜均切片。 2.菜心洗净后对切。3.将清汤、平菇片、猪肉片、猪肝片、米酒入锅以旺火同煮,煮沸后,加盐、酱油、菜心和榨菜片,再次煮沸后加入胡椒粉淋上香油即可盛盘。...... 查看详细
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1. 将面粉过筛后加入泡打粉和匀;2. 鸡蛋磕入盆内,加白糖、嗅粉,适量清水,搅拌后加入提子和匀;3. 装在刷了油的花内,上笼蒸熟即可。...... 查看详细
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1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀;2. 黄瓜洗净,切成菱形片;3. 炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;4. 炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;5. 倒入炒好...... 查看详细
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