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![推荐指数越大,营养师对该食谱的评价就越好,比较适用大多数人群](/images/space.gif)
![营养指数越大,该菜谱的营养价值越高](/images/space.gif)
![减肥指数越大,该菜谱所含热量较少,比较适合减肥](/images/space.gif)
![养颜指数越大,该菜谱的养颜效果越好](/images/space.gif)
![难易指数越大,该菜谱的制作难度越小](/images/space.gif)
![时间指数越大,该菜谱的所耗时间较少](/images/space.gif)
![麻辣指数越大,该菜谱的麻辣程度越高](/images/space.gif)
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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相关合作,请与我们联系。
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烹饪方法
1. 腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片;
2. 木耳用清水洗净;
3. 将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段;
4. 将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出,放在汤碗内;
5. 锅内倒入水,放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开;
6. 浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中,淋上香油即成。
2. 木耳用清水洗净;
3. 将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段;
4. 将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出,放在汤碗内;
5. 锅内倒入水,放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开;
6. 浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中,淋上香油即成。
制作提示
1. 备上汤1000克。
2. 掌握好腰花焯水的火候,嫩熟即可。
2. 掌握好腰花焯水的火候,嫩熟即可。
健康提示
芦荟性寒味苦,有通便清热、杀虫等功效,可以作为药材,配木耳食用对糖尿病有明显的疗效。
食谱营养
食物相克
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。