推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。
相关合作,请与我们联系。
相关合作,请与我们联系。
烹饪方法
1.将火腿放入清水内浸泡一天,用碱水洗去表面的污质,再用温水涮去掉碱味,放入大碗内,加入葱、姜丝,上屉蒸熟出(汤不要),拆去骨头,四边切齐,并在肉上切十字花刀,冬瓜刨成冬瓜球。
2.冬瓜球洗净,同火腿一起放入大汤碗内,加上葱、姜、烧酒、细盐、鸡汤,继续上屉蒸至熟烂,起锅后的择去葱、姜丝、原汤碗上桌即成。
2.冬瓜球洗净,同火腿一起放入大汤碗内,加上葱、姜、烧酒、细盐、鸡汤,继续上屉蒸至熟烂,起锅后的择去葱、姜丝、原汤碗上桌即成。
健康提示
清暑解热、利尿。
食谱营养