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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 烧猪骨放入滚水中煮五分钟,去油腻及咸味,取起洗净。2. 白菜洗净,大棵切短。3. 水八杯或适量放入煲内煲滚,放入姜,白菜,烧猪骨煲一小时,试味,因烧猪骨有咸味,淡才可下盐。
制作提示
猪骨选择加工过的烧猪骨。
健康提示
利肠胃,增食欲。
食谱营养